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URGENTE. PROMOCION POR SOBRESTOCK. GEL HIDROALCOHÓLICO

Tenemos una promoción única por sobrestock, adjunto propuesta y documentación de acuerdo a lo siguiente: Leer más »

El Servicio de Cocina del Hospital Infanta Margarita supera la auditoría de la norma ISO 22000-2018

El Hospital Infanta Margarita de Cabra ha superado el proceso de evaluación de la auditoría de la norma UNE-EN ISO 22000-2018 que certifica que el proceso de manipulación y elaboración de los alimentos que se sirven a los usuarios del centro hospitalario se realizan con las máximas garantías y requisitos de higiene y seguridad. Leer más »

MEIKO DESACTIVA EL COVID-19 - Revista 96

Dentro de la revista Hostelería y Restauración podemos ver un artículo específico sobre el coronavirus.

Contiene el protocolo de lavado que conocemos desactiva el virus, y explica las razones para aplicarlo.

No sólo es aplicable a equipos de MEIKO, sino que es recomendable  para los responsables de calidad, bromatología o preventiva. Para aplicar a otros fabricantes de equipos de lavado actualmente instalados. Leer más »

Alianza Mas Nutridos - Newsletter - Julio 2020

Desnutrición Relacionada con la Enfermedad en paciente con COVID 19

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Así ha quedado esa zona del Hospital Niño Jesús

El año pasado, en el congreso de Ávila, contribuimos con una pequeña donación a la ONG Juegaterapia y así es como ha quedado esa zona del Hospital Niño Jesús. Leer más »

Manifiesto de la Alianza másnutridos sobre el Abordaje de la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad en pacientes con COVID-1

La Desnutrición Relacionada con la Enfermedad (DRE) se define como una alteración de la composición corporal producida por un déficit de nutrientes (por disminución de la ingesta o aumento de las pérdidas o de los requerimientos) como consecuencia de una enfermedad aguda o crónica, que disminuye las funciones vitales y repercute de forma negativa en la evolución clínica. Leer más »

Estudio: La importancia de anotar que al paciente no le gusta el tomate crudo

Dedícale 5 minutos a este post y te llevarás 3 ideas/datos importantes: Leer más »

Control higiénico sanitario en restauración hospitalaria durante el Covid-19 (parte 1)

Hace tres meses publicamos el artículo titulado ‘Estrategias de gestión para evitar la transmisión del coronavirus en cocinas de colectividades’, escrito por nuestro colaborador Ángel Caracuel. Aquí os dejamos una actualización del mismo en el que el autor amplía algunos aspectos, además de acotarlo específicamente a la restauración colectiva hospitalaria (aunque la mayoría de recomendaciones son válidas para todos los servicios de colectividades). Leer más »

El Hospital de Fuenlabrada desarrolla un protocolo sobre las necesidades nutricionales de pacientes de coronavirus

Profesionales del Hospital Universitario de Fuenlabrada han desarrollado un nuevo protocolo de actuación, que recoge una serie de dietas específicas y recomendaciones sobre la prescripción de nutrición artificial, para atender las necesidades nutricionales de los pacientes con Covid-19. Leer más »

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