XXII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

Fecha: 
14/10/2021 - 15/10/2021
Lugar: 
Valencia (Palau de Les Arts Reina Sofia)

El próximo 14 de Octubre tendrá lugar en Valencia el XXII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria.

 

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Novedades en la web

Exiquisiteces por un día

Los pacientes del Hospital de Jerez degustaron encantados los platos de alta cocina de ángel León y Juan Carlos

La cocina del Hospital San Pedro sirve 1.800 comidas al día a los pacientes

Trabaja con un sistema novedoso que permite elaborar los menús con antelación sin perder el valor nutritivo de los alimentos

El personal de cocina de los hospitales pide más formación en seguridad alimentaria

Según una encuesta realizada por JohnsonDiversey Consulting y la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria en la que han participado 80 hospitales de toda España señala que, casi en la mitad de los centros (44,3 por ciento), se demanda una mayor información y formación en materia de seguridad alimentaria.

2ª Jornada Técnica de Calidad en Hostelería, Restauración Social y Turismo

Tendrá lugar el día 28 de febrero en el Hotel Auditorium de Madrid (Av. de Aragón, 400)

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Robots repartirán la comida en las salas del nuevo Río Hortega

El transporte automático llevará también fármacos a los cuatro edificios de hospitalización La futura cocina casi duplicará los 600 metros cuadrados de la instalación actual
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