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El Seminario de la AEHH mejoró en espacio comercial e igualó la mejor de sus asistencias

Unos 35 expositores de empresas y 479 profesiones de hospitales de todo el país participaron en el XII Seminario Nacional que la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria (AEHH) celebró los pasados 6, 7 y 8 de Octubre, en el Palacio de Congresos de Alicante. Estas cifras supusieron para la organización "la mayor demanda de espacio comercial de todos los años y que se igualase prácticamente la mejor de las asistencias". Leer más »

Para que el filete llegue caliente al paciente

Expertos en hostelería hospitalaria presentan en Alicante un nuevo sistema que permite templar las comidas a pie de cama mediante carros de inducción.

Restauración colectiva: Grandes esperanzas para los especialistas

El sector sociosanitario es, sin duda, uno de los segmentos con más proyección para las especialistas en la restauración a colectividades. En este contexto, empresas españolas como Alessa, Mediterránea de Catering, Clece, Auzo Lagun y Arturo, entre otras, hacen frente a las multinacionales que encabezan el sector, con Serunión-Elior y Eurest-Compass, pugnando por el liderazgo.

N&W presentará la nueva Kobalto 5 IN

La firma N&W estará presente en el Seminario de Hosteleria Hospitalaria, que tendrá lugar los días 6,7 y 8 de octubre, en el Palacio de Congresos de Alicante. Allí presentará su nueva máquina dispensadora Kobalto 5 IN, diseñada para grandes producciones de bebidas calientes.

Lo último

* Comienzan en Málaga las Jornadas Estelares de la cocina madrileña
* El gasto realizado por los turistas internacionales sube un 6,2% en agosto

HEALTH INGREDIENTS EUROPE AND NATURAL INGREDIENTS 2010

MADRID 16- 18 NOVIEMBRE
(IFEMA – Feria de Madrid - Organizadores: United Business Media, UK)

Descubre tu futuro en Health Ingredients Europe and Natural Ingredients – 16-18 noviembre 2010, IFEMA – Feria de Madrid

¿Es posible un hospital 'con estrellas'?

Mamen Benítez es la jefa del bloque de Recursos del centro sanitario · Desde su área se trabaja para mejorar, a veces con detalles y maniatados por el presupuesto, la confortabilidad de los pacientes y sus familiares.

La Seguridad Alimentaria en la Unión Europea. Bases para la Confianza

El presidente de AESAN presenta el documento "La Seguridad Alimentaria en la Unión Europea. Bases para la Confianza" junto a Federico Mayor Zaragoza.

FOTO: De izquierda a derecha, Ana Troncoso, directora ejecutiva de AESAN; Roberto Sabrido, presidente de AESAN: Federico Mayor Zaragoza, presidente de Triptolemos; Ivonne Colomer y Ramón Clotet, de Triptolemos.

JORNADAS DE DISFAGIA

JORNADAS DE DISFAGIA REALIZADAS EN EL CENTRO DE HERMANAS HOSPITALARIA DEL SCJ DE MáLAGA.

El pasado día 26 de Junio en el Centro Asistencial de Málaga de las Hermanas Hospitalarias del Sagrado Corazón de Jesús y patrocinado por Néstle se ha realizado una jornada teórico-practico sobre disfagia en población anciana afecta de demencia.

El restaurante El Candil colabora con la cocina de Cabueñes

Pulpo con patatines, carrilleras de cerdo ibérico con setas silvestres y tarta de queso. Es el menú especial que hoy podrán comer cerca de un centenar de pacientes que están ingresados en el Hospital de Cabueñes; prácticamente serán todos los que no tengan restricciones en su dieta por indicación médica.

El hospital Príncipe de Asturias recibe siete certificaciones de calidad


Alcalá de Henares, 20 may (EFE).- Los servicios de consulta y hospitalización de psiquiatría, diálisis de nefrología, farmacia, cocina, biblioteca, formación continuada y atención al paciente del hospital Príncipe de Asturias de Alcalá de Henares han recibido una certificación de calidad respectivamente.
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