COVID19

Estudian el impacto nutricional de la Covid-19 en los pacientes, tras su ingreso hospitalario

Un total de 17 hospitales públicos de Madrid, que representan más de la mitad del total de centros hospitalarios públicos de la región, han puesto en marcha un importante estudio para analizar el impacto a largo plazo de la Covid-19 sobre el estado nutricional, la fuerza y la masa muscular, la calidad de vida y el estado funcional de las personas. Leer más »

Lecciones aprendidas del COVID-19 en los servicios de restauración colectiva hospitalaria

Son muchas las anécdotas que podríamos contar de esta crisis de salud pública que ha sacudido nuestro país a todos los niveles y que todavía sigue latente en todo el mundo. Leer más »

Encuesta sobre "Hábitos alimentarios y estilo de vida durante el confinamiento por COVID-19"

El periodo de confinamiento decretado como consecuencia de la pandemia por COVID 19, que se viene prolongando durante varias semanas, está afectando nuestros hábitos alimentarios y otros estilos de vida. Con esta investigación queremos conocer en qué medida, qué aspectos y cómo se han modificado en distintos grupos de población.

Se trata de un estudio cientifico llevado a cabo por investigadores de la Universidad del País Vasco junto con la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).
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El Hospital General de Valencia diseña una dieta específica para pacientes con Covid-19

El Hospital General de Valencia ha establecido una dieta específica para los pacientes ingresados por Covid–19, ya que las personas afectadas se encuentran en una situación de elevado riesgo nutricional debido a los altos requerimientos calóricos-proteicos que presentan por su situación. Es fundamental también una especial atención a su hidratación.
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Effective inactivation of coronavirus with MEIKO

Durante las pasadas semanas hemos realizado un test de la capacidad de inactivación de virus mediante nuestros equipos de lavado de vajilla, en especial en aquellos virus de tipo “envuelto”, específicamente el nuevo Coronavirus (COVID-19)

El resultado ha sido positivo: en primer término, los Túneles de Meiko son capaces de destruir estos virus, y ello se ha confirmado, tanto para equipos de arrastre de cestos como para los túneles de cinta de transporte. Leer más »

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