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Encuesta sobre "Hábitos alimentarios y estilo de vida durante el confinamiento por COVID-19"

El periodo de confinamiento decretado como consecuencia de la pandemia por COVID 19, que se viene prolongando durante varias semanas, está afectando nuestros hábitos alimentarios y otros estilos de vida. Con esta investigación queremos conocer en qué medida, qué aspectos y cómo se han modificado en distintos grupos de población.

Se trata de un estudio cientifico llevado a cabo por investigadores de la Universidad del País Vasco junto con la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).
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La solución 'Saborea' de Sodexo ya está implantada en una treintena de residencias

La especialista en restauración colectiva Sodexo España ha implantado ya en más de treinta residencias de mayores de nuestro país 'Saborea', su solución de alimentación integral dirigida a personas con dificultades de masticación y/o deglución, y basada en conseguir texturas modificadas sobre recetas tradicionales. Así, tras un primer año de desarrollo de este producto, Sodexo ha suministrado más de 500.000 raciones. Leer más »

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