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El hospital ofrece a sus pacientes un menú gourmet para no echar de menos el hogar en Navidad

Con el objetivo que aquellos que se pasan sus días de Navidad en el hospital, tengan una estancia más llevadera, el servicio de Hostelería de Hospital General Universitario de Ciudad Real ha preparado, para los ingresados, un menú especial para los días de Nochebuena y Navidad, Noche Vieja y Año Nuevo y el día de Reyes. Leer más »

Cocina central en línea fría en el nuevo hospital de Vigo

La Xunta de Galicia inauguró el pasado mes de agosto el nuevo hospital público de Vigo. Se trata de la mayor infraestructura sanitaria pública realizada en los últimos tiempos en España. Para su cocina, la Xunta de Galicia ha apostado por un sistema de producción en línea fría, y ha confiado en Instalaciones Integrales de Hostelería Euroline para dirigir y materializar el proyecto. Leer más »

Nutripack adquiere GERMAY PLASTIC para ampliar su oferta en IML

Pasado 9 de Octubre,  Nutripack firmó la compra del 100 %  de la empresa  francesa Germay Plastic, especializada en envases de PP inyectado y tecnología IML (In Moulding Labelling)  para ampliar su oferta en el sector agroalimentario. Leer más »

Sistema en línea fría, complejidad en la implantación, desarrollo y mantenimiento

Recientemente hemos accedido a las conclusiones derivadas de una reunión profesional que tuvo lugar en el hospital de Lugo, en la que se pusieron en común experiencias de diversos profesionales que trabajan o están implantando el sistema de línea fría en hospitales.

El Hospital lanza una aplicación de móvil con la ficha de todos los menús

La ficha técnica de todas las dietas que se sirven en el Hospital de León estarán disponibles gratis para toda la población. El centro hospitalario tiene diseñada ya una APP para dispositivos móviles que lanzará dentro de un mes y que recoge todos los datos necesarios para la elaboración de los platos, incluida la marca de los productos que se han seleccionado, y los alérgenos que contienen. Leer más »

Easyself cierra positivamente su participación en el XVII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

La empresa estuvo presente con un stand donde presentó su producto con las últimas mejoras tecnológicas. Además, formó parte de los patrocinadores del evento. Leer más »

Dr. Goya Análisis participó en el Congreso de la AEHH

Dr. Goya Análisis es un laboratorio de control que, entre otros campos de actuación, realiza ensayos en el ámbito de la Higiene y Seguridad Alimentaria.

A tal efecto, colabora con la industria alimentaria así como con empresas de catering y restauración en los siguientes aspectos: Leer más »

LCT Iberia, en el Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

Breve presentación de la empresa y vuestra actividad

LCT Iberia tiene una experiencia muy amplia en la fabricación, desarrollo y diseño de dispensadores automáticos de ropa u otros artículos. Todos nuestros dispensadores automáticos de uniformidad o epis se hacen completamente a medida y necesidad del cliente. Leer más »

Nutripack, en el Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

Breve presentación de la empresa y vuestra actividad

Nutripack Ibérica, pertenece al grupo francés ProPlast, líder europeo en soluciones globales de envasado, con presencia desde hace más de 30 años, y una facturación superior a los 100 millones de euros. Leer más »

Boaya presenta novedades en el congreso de la AEHH

En esta décimo séptima edición del congreso, Boaya expuso novedades como la lavadora industrial Primus FX180. 

Desde sus inicios, Boaya siempre ha estado presente en el congreso de la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria. Y no iba a ser menos en la pasada edición.  Leer más »

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