News articles by admin

Menú gourmet para el HUCA

Más de 700 pacientes degustarán hoy platos elaborados por Nacho Manzano. Leer más »

I Jornadas Nacionales FACE Restauración Sin Gluten/Gluten-Free

FACE presenta las I Jornadas Nacionales FACE Restauración Sin Gluten/Gluten-Free, con la finalidad de crear la mayor red de restaurantes con opciones sin gluten seguras de España

¿Quieres formar parte de la mayor red de establecimientos sin gluten seguros de España?

FACE presenta las I Jornadas Nacionales FACE Restauración Sin Gluten/Gluten-Free, con la finalidad de crear la mayor red de restaurantes con opciones sin gluten seguras de España. Leer más »

El Hospital de Molina pone en marcha la Unidad de Nutrición Hospitalaria

El Hospital de Molina ha puesto en marcha su Unidad de Nutrición Hospitalaria, convirtiéndose así en el primer Hospital en la Región de Murcia, y pionero en España, en incorporar a su plantilla a un Dietista-Nutricionista colegiado, Pablo Barcina Pérez. Leer más »

La cocina del Hula, un gigante que podría dar de comer a 1.200 personas

La cocina del Hula alimenta cada día a una media de 600 personas —entre pacientes ingresados en el centro, hospitalizados en Calde y usuarios de hospitales de día como el de salud mental, ubicado en el antiguo Xeral— pero, en realidad, su capacidad es mucho mayor. Se calcula que en sus instalaciones se podrían preparar comidas para el doble de pacientes, quizás incluso más.
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La Fuenfría gana el concurso ‘Estrella Princesa’ de cocina hospitalaria navideña

El pasado martes 19 de diciembre, el consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Enrique Ruiz Escudero, entregó en el hospital de La Princesa el premio ‘Estrella Princesa’ al hospital La Fuenfría, ganador del primer concurso de cocina hospitalaria navideña, organizada entre los hospitales de la Comunidad de Madrid. Esta es la primera edición de este concurso, organizado por la Consejería de Sanidad, a través de La Princesa y de la Viceconsejería de Humanización. 
 

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17º newsletter másnutridos

Madrid. Sanidad celebra el primer concurso de cocina navideña de hospitales

La Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, a través del Hospital La Princesa y la Viceconsejería de Humanización, ha organizado el I Concurso de Cocina Navideña Hospitalaria, que premiará el mejor menú de Navidad entre todos los hospitales del Servicio Madrileño de Salud. Leer más »

Homenaje a José Luis Iáñez Galán (2017)

El Hospital de Medina del Campo mejora la calidad con el control inteligente de su lavandería

El Hospital Medina del Campo presentó en una sesión formativa de Sacyl con todos los responsables de hostelería hospitalaria de Castilla y León, su nuevo sistema de control y gestión de la ropa plana y la uniformidad -lo que conocemos como la lavandería-, un modelo de trabajo pionero en España que consigue un control inteligente del textil sanitario para mejorar el soporte ofrecido al profesional y la asistencia sanitaria al paciente. Leer más »

La A.E.H.H. se une a la Alianza Más Nutridos

El pasado día 27 de noviembre la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria ha sido invitada a adherirse a la Alianza Más Nutridos, entidad que engloba a muchas instituciones que trabajan para concienciar acerca del problema de la DRE (Desnutrición Relacionada con la Enfermedad) en hospitales, residencias y comunidad. Leer más »

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