Novedades en la web

El Hospital Virgen de la Torre prepara, por cuarto año, una Jornada de cocina hospitalaria

El Hospital Virgen de la Torre, centro público perteneciente al Servicio Madrileño de Salud situado en el distrito madrileño de Villa de Vallecas, organiza por cuarto año consecutivo una Jornada de cocina hospitalaria. La cita es el próximo 12 de junio, está dirigida a los profesionales del sector y la fecha límite para la inscripción es el 8 de junio.  Leer más »

La AEHH presente en los debates técnicos en la edición de Hostelco-Alimentaria de este año

La AEHH fue invitada al debate técnico sobre "Mantenimiento en la Restauración Colectiva", donde se debatió, entre otros temas,  la situación general del mantenimiento de las cocinas e instalaciones de la restauración socio-sanitaria, medidores de eficiencia en el sector del mantenimiento, obsolescencia programada de máquinas y equipos, etc.

Un debate apasionante  que tendremos que profundizar en otros foros.

XX Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

Fecha: 
03/10/2018 - 05/10/2018
Lugar: 
Pamplona

El próximo 3 de Octubre tendrá lugar en Pamplona el XX Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria.
Declarado de interés sanitario (ver documento).

 

 

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El Hospital Regional de Málaga, finalista de unos premios por su menú ecológico

El Hospital Regional de Málaga ha resultado finalista de los 'Hostelco Awards 2018' en la categoría de restauración colectiva por su menú ecológico, pionero en el mundo hospitalario. Cada año en el centro sanitario se dan más de 7.500 dietas cien por cien ecológicas, con el objetivo de contribuir a la sostenibilidad y al aumento de la satisfacción del usuario a través del fomento de productos locales. Leer más »