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XXI Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

Fecha: 
02/10/2019 - 04/10/2019
Lugar: 
Avila

El próximo 2 de Octubre tendrá lugar en Ávila el XXI Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria.

 

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Así van a mejorar la comida en los hospitales valencianos

La Conselleria de Sanidad estudia un sistema para monitorizar el estado nutricional de los pacientes. Leer más »

El Hospital de Getafe pone en marcha un sistema para mejorar la comida del centro

Se trata de una bandeja de comida por termoconvección con el objetivo de mejorar la calidad de los alimentos cocinados que reciben los pacientes. La nueva fórmula mantendrá las temperaturas frías y calientes de los alimentos hasta la llegada a la habitación del paciente, mejorando los parámetros de la calidad de la comida, como la temperatura, el olor, el sabor, la textura y hasta la presentación, según ha informado el centro getafense. Leer más »