XIX Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

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XIX Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria
Fecha: 
04/10/2017 - 06/10/2017
Lugar: 
Oviedo

El próximo 4 de Octubre tendrá lugar en Oviedo el XIX Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria.

 

 

 

 

 

Inscripción on-line

 

Lugar

Palacio de Exposiciones y Congresos Ciudad de Oviedo
Calle Arturo Álvarez Buylla, 5
33006 Oviedo, Asturias

Comité organizador

  • ALFONSO PANDIELLO BEUNZA - Hospital Universitario Central de Asturias
  • CARMEN ESTEBAN GUTIERREZ - Hospital Vall d´Hebrón, Barcelona
  • CLARA LEDESMA BLANCO – Complejo Asistencial Universitario, Salamanca
  • DAVID COGOLLUDO REMON – Hospital Universitario Severo Ochoa, Leganés (Madrid).
  • JAVIER VIDAL IGLESIAS – Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela
  • JOSEFINA IRLES FILIU - Consorcio Hospital General Universitario de Valencia
  • JUAN JOSE ALONSO ORDIALES – Servicio de Salud del Principado de Asturias
  • Mª del MAR GIL ONTIVERO - Servicio Madrileño de Salud
  • MIGUEL ÁNGEL HERRERA ÚBEDA – Servicio Madrileño de Salud

Patrocinadores

Programa

Miércoles, 4 de octubre de 2017

14:00 Entrega de documentación
16:00 Inauguración del Congreso
16:30 1ª sesión.- PONENCIA: "Novedades en los sistemas de lavado y tratamiento de residuos".
Ponente: Michael Hertel, Segment Manager Hospitals Global, Meiko maschinenbaum GmbH & Co.KG (Alemania).
17:15 2ª sesión.- PONENCIA: “Acreditación de empresas y servicios”.
Ponente: Elisa Gredilla Zazo, Jefe del Departamento agroalimentario de ENAC.
17:45 Visita de la exposición comercial
18:30
3ª sesión. COMUNICACIONES LIBRES (8) para profesionales de Hostelería y
Empresas del sector.
20:00 Fin de la Jornada Técnica.
21:15 Homenaje de la A.E.H.H. a JOSE LUIS IAÑEZ
Hotel Reconquista (Calle Gil de Jaz, 16, 33004 Oviedo) 
22:00 Cena en Hotel Reconquista

Jueves, 5 de octubre de 2017

09:30
4ª sesión. COMUNICACIONES LIBRES (8) para profesionales de Hostelería y
Empresas del sector.
11:00 Visita de la exposición comercial.
11:30
5ª sesión.- PONENCIA: “Comer y envejecer en los hospitales: La visión geriátrica de alimentación hospitalaria para las personas de más edad”.
Ponente: Josep De Martí Vallés,  Director  de www.inforesidencias.com  y Mª Paz Magaña Alcocer, Coordinadora Técnicos Dietética, Hospital Universitario Vall d´Hebrón, Barcelona.
12:30
6ª sesión.- MESA REDONDA.
"La Satisfacción del paciente”.
Ponentes: Alberte Corbalán Rivas, Coordinador asistencial de la Asociación Española de Enfermos de Glucogenosis AEEG;  Mª Pilar Muñoz González, AEPNAA y Dra. Julia Alvárez, Presidenta de la Junta de Gobierno de la Alianza Más nutridos. 
14:00 Fin de la sesiones técnicas
19:30 Salida de autobuses para la cena
22:00 Cena y entrega de premios a las mejores comunicaciones libres en Castillo San Cucao.

Viernes, 6 de octubre de 2017

10:00 7ª sesión.- MESA REDONDA: “Trazabilidad en el Hospital”
Ponente: Javier Hormías, Director de soluciones RFID, Fujitsu.
10:45
8ª sesión.- PONENCIA: “Análisis de la realidad de la seguridad hospitalaria. Necesidad de concebir un Hospital como una ciudad. Problemática a escala"
Ponente: Daniel I. Zárate Garay, Jefe de Seguridad del Servicio Riojano de Salud.
11:30 9ª sesión.- PONENCIA: “Comer mal en el hospital sale caro"
Ponente: Dra. María Ballesteros-Pomar, Responsable de Unidad de Nutrición Clínica y Dietética, Complejo Asistencial Universitario de León
12:30 Presentación de la sede del congreso 2018
13:00 Clausura.
13:30 Asamblea General de socios de la A.E.H.H.

CUOTAS DE INSCRIPCIÓN

  Socios AEHH NO socios
Congresistas 375 € 425 €
1er delegado de empresas no patrocinadoras 375 € 900 €
A partir del 2º delegado de empresas no patrocinadoras  375 € 425 €

*Todas las cuotas llevan el IVA vigente incluido

Becas: Quienes acrediten su condición de estudiantes, podrán acudir a las ponencias y visitar la exposición comercial sin pagar la cuota de inscripción, previa solicitud de una beca, que deberá tramitarse a través de la Secretaría de la Asociación. La beca no da derecho a acudir a cenas ni actos sociales.

Aclaraciones sobre cuotas:

  • Los socios colaboradores de la AEHH inscribirán a sus invitados con cuota de socio, en todo caso.
  • Todos aquellos representantes o empleados de empresas no patrocinadoras ni socias de la AEHH deberán inscribirse con cuota de delegado de empresa, nunca como congresistas.
  • Por cada 6 inscripciones de pago a nombre de una misma empresa, ésta se beneficiará de una sin cargo.

     

ALOJAMIENTO

 

Habitación individual

Habitación Doble

H. Ayre Oviedo

95,00

105,00

H. Ayre Ramiro I

90,00

100,00

H. Silken Monumental Naranco

63,00

73,00

 

NOTA: Estos precios son por noche e incluyen alojamiento y desayuno. IVA NO INCLUIDO. Todo el alojamiento está sujeto a disponibilidad; confirmar antes de enviar formulario

 

COMUNICACIONES LIBRES (personas y empresas)

DATOS DE CONTACTO

Ibiza, 35 - 3º centro. 28009 MADRID (Spain)
Teléfono: +34 91 367 53 65

Attn: Rosana Debellis ( rdebellis@papcongresos.es )

Secretaría AEHH  ( secretaria@hosteleriahospitalaria.org )
 

Ponentes

Foto Presentación Puesto Link

Business Management. Master of Economics with emphasis in Engineering.

Segment Manager Hospitals Global en la empresa MEIKO (Alemania).

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Licenciada en Ciencias Químicas, especialidad Bioquímica por la Universidad Complutense de Madrid.

Jefa del Departamento Agroalimentario y de Buenas Prácticas de Laboratorio de Entidad Nacional de Acreditación (ENAC).

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Licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma de Barcelona. Diplomado en Administración Pública por la Universidad Pompeu Fabra. Máster en Gerontología Social por la Universidad de Barcelona. Máster en Derecho Público por la Universidad Pompeu Fabra

Director  de www.inforesidencias.com, portal de internet sobre atención a mayores en España, desde su fundación en 2000 y de eai|consutoria, empresa especializada en la gestión del conocimiento y consultoría en temas relacionados con la dependencia y el envejecimiento.

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Murcia (UCAM). Experto Universitario en Nutrición Artificial Ambulatoria y Domiciliaria por (UNED). Experto Universitario en Obesidad: diagnóstico, control y tratamiento por (UNED)

Coordinadora Técnicos Dietética, Dirección d'Hotelería, Hospital Universitario Vall d' Hebron de Barcelona

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Diplomado Universitario en Enfermería (D.U.E.). Técnico Medio Especialista en fabricación mecánica. Máster experto universitario en enfermería de quirófano y técnicas invasivas

Coordinador asistencial de la Asociación Española de Enfermos de Glucogenosis AEEG. Fundador y coordinador de la plataforma on-line Enfermedades Raras de Ferrolterra. Implementador de la Alerta Glucogenosis en  061 de Galicia y red SERGAS. Operador de Rx con fines diagnósticos.

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Médico

Presidenta de AEPNAA de Junio de 2009 a Enero de 2014

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Doctora en Medicina por la Universidad Complutense de Madrid. Profesor Asociado de Ciencias de la Salud en la Universidad de Alcalá de Henares. Jefe de la Sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Príncipe de Asturias (Alcalá de Henares, Madrid)

Coordinadora Nacional del Proyecto Más Nutridos desde 2011 hasta la actualidad, hoy Alianza Mas Nutridos

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Ingeniero Informático por la Universidad Politécnica Madrid. 30 años desempeñando diferentes puestos hasta alcanzar las Jefaturas de proyecto y de Departamento. 

Director de Soluciones de Fujitsu.  

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Licenciado en Derecho por la Bilbao-Universidad de Deusto. Curso Superior de Derecho y Gestión de la Seguridad por la Universidad de Bellaterra de Barcelona... Técnico Superior de Prevención de Riesgos Laborales. Especialidad Seguridad Laboral. Vitoria. Formabask.

Director de Seguridad del Departamento de Seguridad del Servicio Riojano de Salud desde 2008

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Doctora en Medicina por la Universidad Complutense de Madrid. Especialista en Endocrinología y Nutrición. Diplomada en Bioestadística en Ciencias de la Salud por la Universidad Autónoma de Barcelona

Responsable de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética de la Sección de Endocrinología y Nutrición del Complejo Asistencial Universitario de León, y de la Unidad de Obesidad de Alto Riesgo

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