XIII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

XIII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria
Fecha: 
05/10/2011 - 07/10/2011
Lugar: 
Burgos - Palacio de Congresos Atapuerca

El próximo 5 de Octubre tendrá lugar en Burgos el XIII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria.

 

 

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Patrocinadores

Patrocinadores del XIII Congreso de la Asociación de Hostelería Hospitalaria

Comité organizador

  • ANGEL MONJA BARRIOCANAL - Hospital General Yagüe (Burgos).
  • CLARA LEDESMA BLANCO – Complejo Asistencial Universitario de Salamanca
  • DAVID COGOLLUDO REMON – Hospital Universitario Severo Ochoa de Leganés (Madrid).
  • JAVIER VIDAL IGLESIAS – Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela (La Coruña)
  • JOSÉ LUÍS IAÑEZ GALÁN – Lavandería Hospitalaria Central (Madrid)
  • MANUELA VILLALBA JIMÉNEZ – Hospital Clínico Universitario San Cecilio (Granada)
  • MIGUEL ÁNGEL HERRERA ÚBEDA – Lavandería Hospitalaria Central (Madrid)
  • PEDRO MARTÍN LÓPEZ – Hospital Central de la Defensa “Gómez Ulla” (Madrid)
  • TERESA JUSTO COLETO – Hospital Universitario Reina Sofía (Córdoba)

 

Programa

Miércoles, 5 de octubre de 2011

14:00 Entrega de documentación y visita de la exposición comercial.
16:30 Inauguración
17:00 Sesión plenaria 1:
"Evolución de la calidad/precio en la ropa hospitalaria"
Ponentes: ISABEL GIL RUBIO, Jefe de Sección de Calidad, Lavandería Hospitalaria Central (Madrid) y PILAR SURRIBAS JUBANTENY, Asesora Textil del Centro de Iniciativa de Reinserción (C.I.R.E).
18:00 Sesión plenaria 2:
"La integración de la prevención en la organización sanitaria pública: el rol de la dirección"
Ponente: JOSE LUIS GOMEZ DE HITA, Director SS.GG. Hospital Reina Sofía de Córdoba.
18:30 COMUNICACIONES LIBRES.
20:30 Fin de las sesiones técnicas.
21:30 Cena en el Hotel La Galería

Jueves, 6 de octubre de 2011

09:30 Sesión plenaria 3:
"Normas UNE en Restauración"
Ponente: DAVID VERANO CAÑAVERAS, Gerente de Agroalimentaria de AENOR
10:00 Sesión plenaria 4:
"Cocinas de diseño"
Ponente: JOAQUIN CASADEMONT, Gerente de García Casademont
10:30 Sesión plenaria 5:
"Nuevos modelos de gestión sanitaria; ¿aseguramos la calidad de los servicios públicos?"
Ponentes: RAMÓN GÁLVEZ ZALOÑA, experto en gestión sanitaria y MARIANO GUERRERO, Director de Planificación y Proyectos de Ribera Salud.
11:30 Visita a la exposición comercial.
12:30 COMUNICACIONES LIBRES
14:30 Fin de la sesión técnica.
15:00 Comida libre.
17:00 Taller:
"Comunicación-crecimiento personalliderazgo- motivacion"
Ponente PILAR DE LA TORRE
21:00 Concierto cuarteto "Bolerías" con la voz de Martha Patricia Yepes y la dirección musical de Miguel Vega Ramos.
22:30 Cena y entrega de premios en el hotel ABBA.

Viernes, 7 de octubre de 2011

10:00 Sesión plenaria 6:
"Trastornos alimentarios actuales ... no todo es anorexia y bulimia"
Ponente: ANTONIO VILLARINO MARÍN, Catedrático de Bioquímica, Universidad Complutense de Madrid. Presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación.
10:30 Sesión plenaria 7:
"¿Cómo se van adaptar las CCAA a la nueva Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición?"
Ponente: MICAELA GARCIA TEJEDOR, Subdirectora General de Higiene y Seguridad Alimentaria, Dirección General de Ordenación e Inspección, Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid
11:30 Visita a la exposición comercial.
12:30 Presentación de la próxima sede.
12:45 Sorteo de premios y clausura.
13:30 Asamblea General de Socios de la AEHH en el Palacio de Congresos de Atapuerca

COMUNICACIONES LIBRES (personas y empresas)

 

FORMULARIOS

 

 

AdjuntoTamaño
Díptico con plano de la Exposición2.08 MB