premio

El Hospital Guadarrama, galardonado con el Premio Hospital Optimista al mejor centro sanitario

El Hospital Guadarrama ha resultado galardonado como Mejor Centro Sanitario en los Premios Hospital Optimista, que otorga la Fundación Hospital Optimista, que premia los proyectos, centros, servicios y profesionales sanitarios que abogan por transformar los hospitales en hospitales optimistas, es decir, en organizaciones sanitarias saludables Leer más »

Socio premiado en el 58 Concurso Internacional de Paellas

El pasado domingo 16 de septiembre, tuvo lugar en Sueca (Valencia), el 58º Concurso Internacional de Paellas, en el cual tuvo el honor de participar, representando al Restaurante El Madrileño, JAVIER HERNÁNDEZ ELIA, Jefe de Cocina en la Comunidad de Madrid y destacado miembro de nuestra Asociación.

En dicho concurso participaron 40 equipos, entre los cuales se repartieron los 3 primeros premios y 5 Accésit, uno de los cuales recayó en nuestro socio participante. Leer más »

Premio internacional para la cocinera del Hospital Virgen del Puerto

Montserrat Prieto Núñez, cocinera del Hospital Virgen del Puerto, ha ganado el Premio Oro del II Concurso Internacional de Gastronomía Hospitalaria, celebrado en Perú los días 26 y 27 de octubre.

Según las bases del concurso, este incluía tres categorías, dos de ellas dirigidas a profesionales y la tercera a estudiantes de hostelería y nutrición, en las que se tenía que presentar una dieta hipoglúcida, hipograsa o una dieta basal completa. Leer más »

El chef de Sodexo Thibaut Ruggeri se proclama ganador del Bocuse d’Or 2013

Thibaut Ruggeri, chef de Lenôtre (filial de Sodexo), ha conseguido la medalla de oro en la final del mundial Bocuse d’Or, uno de los galardones gastronómicos más prestigiosos del mundo.

El chef francés se entrenó con su equipo durante seis meses en la escuela de cocina de Lenôtre Leer más »

Altro, premiada por su sostenibilidad y excelencia en el servicio

Por un lado, con el Premio Arup a la Producción Sostenible, y, por otro, con el Premio AESSEAL a la Orientación al Cliente. Leer más »

Distribuir contenido