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NUEVO CATALOGO 2018 - AEC Formación. Descúbrelo!!

CALENDARIO Formacion AEC 2018  Descarga en PDF
 
CATÁLOGO Formación AEC 2018  Descarga en PDF
 
 

III JORNADA DE COCINA HOSPITALARIA

El 14 de junio de 2017, de 9:00 a 14:00h, tendrá lugar la  III JORNADA DE COCINA HOSPITALARIA “COCINANDO SALUD”, organizada por el HOSPITAL VIRGEN DE LA TORRE y el HOSPITAL INFANTA LEONOR DE MADRID. 

 

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Cientos de personas trabajan como costureras, lavanderas o tapiceros en los hospitales de la comunidad

El personal no sanitario realiza un trabajo invisible pero imprescindible en en engranaje de los centros sanitarios.

Es una sopresa encontrarnos este taller de tapicería en uno de los hospitales de la comunidad... SIn embargo es solo uno de los muchos oficios que existen en los centros sanitarios... Leer más »

Nace el primer grado interuniversitario de Ciencias culinarias y gastronómicas

El nuevo grado, presentado en Barcelona el pasado 14 de febrero, permitirá al alumnado elegir entre dos itinerarios de especialización: el de Dirección de alta cocina e innovación gastronómica y el de Dirección culinaria e innovación en la industria alimentaria y colectividades. La nueva formación unirá la experiencia académica y el conocimiento experto de los diferentes centros universitarios participantes. Leer más »

La AEHH organiza en Lugo una jornada técnica sobre la producción en línea fría

La Asociación Española de Hostelería Hospitalaria (AEHH) celebrará en Lugo, el próximo 30 de mayo, una jornada técnica que lleva por título La dieta mediterránea en línea fría: experiencias profesionales.

Libro : "Gestión Empresarial en la Industria de Alojamiento y Restauración"

Gestión Empresarial en la Industria de Alojamiento y Restauración" que pudiera resultar de tu interés. 
 
El libro contiene 110 ejemplos prácticos resueltos y son unas 600 páginas (16 TEMAS). 
 
Puedes ver el índice del mismo en la siguiente dirección:  http://www.bdslibreriaeditorial.com/GESTION-EMPRESARIAL-EN-LA-INDUSTRIA-DE-ALOJAMIENTO

Viaje de estudios 2013

Estimados socios y empresas colaboradoras: Leer más »

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