innovación

Estética, eficiencia, ahorro energético, funcionalidad y seguridad, claves en las cocinas

Muchos son los aspectos que hay que tener en cuenta a la hora de plantear el diseño de una cocina a medida. Además de la categoría del establecimiento, el tipo de cocina o el número de comensales, factores como el energético, la eficiencia, la funcionalidad o la seguridad son clave para tomar la decisión final. Leer más »

El Hospital lanza una aplicación de móvil con la ficha de todos los menús

La ficha técnica de todas las dietas que se sirven en el Hospital de León estarán disponibles gratis para toda la población. El centro hospitalario tiene diseñada ya una APP para dispositivos móviles que lanzará dentro de un mes y que recoge todos los datos necesarios para la elaboración de los platos, incluida la marca de los productos que se han seleccionado, y los alérgenos que contienen. Leer más »

Easyself cierra positivamente su participación en el XVII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

La empresa estuvo presente con un stand donde presentó su producto con las últimas mejoras tecnológicas. Además, formó parte de los patrocinadores del evento. Leer más »

Dr. Goya Análisis participó en el Congreso de la AEHH

Dr. Goya Análisis es un laboratorio de control que, entre otros campos de actuación, realiza ensayos en el ámbito de la Higiene y Seguridad Alimentaria.

A tal efecto, colabora con la industria alimentaria así como con empresas de catering y restauración en los siguientes aspectos: Leer más »

Nutripack presenta el proceso de "Envasado llave en mano"

La gran acogida  de   los productos de marca  Nutripack  y Mecapack en la pasada edición de Hispack celebrada en Barcelona a finales de Abril, superó las expectativas de la compañía

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El sistema de e-menú de Povisa premiado en el XVI Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

El sistema de e-menú de Povisa, único hasta el momento en hospitales de España y que ofrece a sus pacientes la posibilidad de elegir qué desean comer mediante fotografías y a través de una pantalla táctil a la que acceden directamente desde la cama, ha recibido el primer premio a la Mejor comunicación libre en el XVI Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria celebrado en Sevilla.
El jurado, formado por cinco personas independientes elegidas entre el cerca de medio millar de profesionales de la gesti&oacute
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