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NUEVO CATALOGO 2018 - AEC Formación. Descúbrelo!!

CALENDARIO Formacion AEC 2018  Descarga en PDF
 
CATÁLOGO Formación AEC 2018  Descarga en PDF
 
 

III JORNADA DE COCINA HOSPITALARIA

El 14 de junio de 2017, de 9:00 a 14:00h, tendrá lugar la  III JORNADA DE COCINA HOSPITALARIA “COCINANDO SALUD”, organizada por el HOSPITAL VIRGEN DE LA TORRE y el HOSPITAL INFANTA LEONOR DE MADRID. 

 

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Nace el primer grado interuniversitario de Ciencias culinarias y gastronómicas

El nuevo grado, presentado en Barcelona el pasado 14 de febrero, permitirá al alumnado elegir entre dos itinerarios de especialización: el de Dirección de alta cocina e innovación gastronómica y el de Dirección culinaria e innovación en la industria alimentaria y colectividades. La nueva formación unirá la experiencia académica y el conocimiento experto de los diferentes centros universitarios participantes. Leer más »

Libro anual de "Avances en Alimentación, Nutrición y Dietética"

Se  ha publicado el libro anual de "Avances en Alimentación, Nutrición y Dietética" que contiene 235 páginas de ciencia nutricional en español y 16 capítulos de prestigiosos autores.

Pueden obtenerlo online en este enlace:  comprar libro online (por 2,99 eruros)

 

Viaje de estudios 2013

Estimados socios y empresas colaboradoras: Leer más »

Viaje de estudios (Portugal 2012)

Querid@ amig@: La Junta Directiva de nuestra asociación ha decidido realizar un nuevo viaje de estudios para este año 2012. El motivo del mismo será acudir a las II Jornadas organizadas por la Asociación Portuguesa de Hostelería Hospitalaria y visitar algunas instituciones sanitarias de aquel país. El viaje se ha programado para los días 14 al 18 de noviembre de 2012, comenzando el día 14 por la tarde y terminando el 18 por la tarde. Se remite una primera aproximación del mismo, pendiente de confirmación. Leer más »

Profesionales de la cocina del Hospital se forman en prevención de riesgos laborales

Una treintena de profesionales del Área de Gestión Sanitaria Este de Málaga-Axarquía han participado en un curso sobre prevención de riesgos laborales. La formación en materia de prevención de riesgos laborales es una herramienta que permite promover la mejora de las condiciones de trabajo, obtener un nivel eficaz de protección con relación a los riesgos derivados del mismo y actualizar los conocimientos de los profesionales para evitar accidentes durante el ejercicio de sus labores. Leer más »

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