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NUEVO CATALOGO 2018 - AEC Formación. Descúbrelo!!

CALENDARIO Formacion AEC 2018  Descarga en PDF
 
CATÁLOGO Formación AEC 2018  Descarga en PDF
 
 

III JORNADA DE COCINA HOSPITALARIA

El 14 de junio de 2017, de 9:00 a 14:00h, tendrá lugar la  III JORNADA DE COCINA HOSPITALARIA “COCINANDO SALUD”, organizada por el HOSPITAL VIRGEN DE LA TORRE y el HOSPITAL INFANTA LEONOR DE MADRID. 

 

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Nace el primer grado interuniversitario de Ciencias culinarias y gastronómicas

El nuevo grado, presentado en Barcelona el pasado 14 de febrero, permitirá al alumnado elegir entre dos itinerarios de especialización: el de Dirección de alta cocina e innovación gastronómica y el de Dirección culinaria e innovación en la industria alimentaria y colectividades. La nueva formación unirá la experiencia académica y el conocimiento experto de los diferentes centros universitarios participantes. Leer más »

Libro anual de "Avances en Alimentación, Nutrición y Dietética"

Se  ha publicado el libro anual de "Avances en Alimentación, Nutrición y Dietética" que contiene 235 páginas de ciencia nutricional en español y 16 capítulos de prestigiosos autores.

Pueden obtenerlo online en este enlace:  comprar libro online (por 2,99 eruros)

 

Viaje de estudios 2013

Estimados socios y empresas colaboradoras: Leer más »

Viaje de estudios (Portugal 2012)

Querid@ amig@: La Junta Directiva de nuestra asociación ha decidido realizar un nuevo viaje de estudios para este año 2012. El motivo del mismo será acudir a las II Jornadas organizadas por la Asociación Portuguesa de Hostelería Hospitalaria y visitar algunas instituciones sanitarias de aquel país. El viaje se ha programado para los días 14 al 18 de noviembre de 2012, comenzando el día 14 por la tarde y terminando el 18 por la tarde. Se remite una primera aproximación del mismo, pendiente de confirmación. Leer más »

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