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Jefe/a de cocina


Funciones: Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del departamento de cocina. Control de recursos humanos: distribución de puestos, tareas y funciones, llevar el cuadrante de horarios, configuración de plantillas, selección de nuevas incorporaciones, etc. Supervisar las diferentes etapas y procesos de cocina: compra, recepción, conversación, procesos de producción, limpieza del local, etc. Planificar y gestionar los menús en base a parámetros de alimentación sana y de calidad. Control de los pedidos y del stock. Supervisar el gasto en materias primas para obtener el mejor rendimiento posible. Garantizar la calidad del producto. Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad. Empresa: Publicación en ciego.

La acrilamida: riesgos, recomendaciones y cambios del nuevo reglamento europeo


El pasado 11 de abril entró en vigor el Reglamento (UE) 2017/2158 de la Comisión Europea destinado a reducir la presencia de acrilamida en los alimentos. La nueva normativa incluye unos Códigos de Prácticas vinculantes, encaminados a reducir los niveles de esta sustancia y unos valores de referencia que derogan los actuales.

Técnico/a de Marketing


Funciones: Coordinación y gestión de las acciones de comunicación de la empresa. Colaboración en el proceso de product marketing. Colaboración en la elaboración de catálogos, folletos, contenidos digitales y lanzamientos de nuevos productos o servicios. Actualización de los contenidos de la página web y en redes sociales. Prestar apoyo a nuestra red comercial en la elaboración de material de marketing. Gestión de bases de datos, mailings y redes sociales. Empresa: Irco.

Comercial


Funciones: Creación cartera clientes potenciales. Prospección mercado. Visitas centros potenciales. Elaboración de presupuestos. Control de resultados y facturación. Interlocución con el cliente y optimización de resultados. Empresa: Publicación en ciego.

Monitor/a de comedor escolar


Funciones: Tareas propias del puesto. Empresa: Publicación en ciego.

Responsable de operaciones


Funciones: Realizar tareas de supervisión, organización y gestión de su centro de trabajo. Llevar a cabo la gestión administrativa mediante el mantenimiento actualizado del conjunto de documentos e informaciones administrativas, y la realización de los procesos de coordinación de proveedores. Controlar y participar de la buena gestión del servicio. Poner en marcha nuevos sistemas que permitan optimizar y desarrollar su cifra de negocio y garantizar el cumplimiento de su cuenta de explotación. Asegurar el aprovisionamiento y la gestión de las materias primas alimentarías y no alimentarías. Garantizar los sistemas de gestión de la compañía (facturación, hojas de gestión, inventario, etc y la aplicación de las políticas internas de la compañía). Establecer con su jefe de cocina, el plan de menús y evaluará su aceptación. Coordinar y supervisar todo el proceso de elaboración, presentación y servicio al cliente. Ser el interlocutor autorizado de la Compañía, asegurando la satisfacción del cliente y de los comensales. Dirigir, organizar y motivar a sus equipos tanto a nivel de horarios, organización de trabajos y formación. Empresa: Serunion.

Administrativo/a PRL


Funciones: Tramitación de partes 'DELTA' y realización de investigaciones de accidente. Coordinación de actividades empresariales. Revisión y adaptación de las estructuras documentales del sistema de prevención, desarrollo de nuevos procedimientos de trabajo y normativas. Preparación de auditorias de prevención, inspecciones de trabajo, etc. Relaciones con la Mutua de AT, EP y SPA de la vigilancia de la salud. Intervención en la realización de evaluaciones de riesgos y planificación de la actividad preventiva. Empresa: Serunion.

Comercial de colectividades


Funciones: Tareas propias del puesto. Empresa: Eurofirms.

Aramark, elegida para crear la mejor experiencia gastronómica en el Mutua Madrid Open


Aramark será la empresa encargada de ofrecer el nuevo servicio gastronómico en el Mutua Madrid Open 2018, que se celebrará del 4 al 13 de mayo en la Caja Mágica. Bajo el lema ‘Nos vamos a comer la pista’, la empresa dará respuesta a las necesidades de los más de 260.000 espectadores que se esperan.
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