La Asociación Española de Hostelería Hospitalaria es una entidad sin ánimo de lucro, que engloba a todos los profesionales responsables en el ámbito de la Hostelería y los Servicios Generales de los Centros sanitarios: hospitales y clínicas, geriátricos, psiquiátricos, etc., tanto dentro del sector público como del privado.

Entre las áreas que conforman estas disciplinas se pueden englobar las correspondientes a la Gestión de la alimentación, bromatología y nutrición, lavandería y lencería, limpieza y residuos, logística, telefonía, seguridad y, en general, a todos aquellos Servicios no asistenciales que se desarrollan en la Sanidad de nuestro país.

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